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10-08

>我家的煎饼机摊的煎饼总是有很多很大的孔,很粗糙,怎样才能使煎饼很光滑,是不是需要用添加剂

不知道做的煎饼是样的,也不清楚工艺是什么样的,很难判断是什么原因,不过我建议你可以加点面制品如花改良剂试试,要是卖不到面制品如花改良剂到卖食品添加剂的地方买点分子蒸馏单甘脂也行,那也一种...

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07-05

>如何做好煎饼,这一方面很重要

  能不能做出好的煎饼,鏊子是第一要素。无论其他附件做的多么完美无缺,如果鏊子质量不过关,很难做出质量上乘的煎饼。论语有言“工欲善其事必先利其器”,买来煎饼机之后我们...

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04-15

>电饼铛金属亮点有害吗?

电饼铛能自动控温,价格较便宜,但烤制时间要由人工控制,适合一般家庭需要和商用。所说的金属亮点其实就是在烙大饼的电饼铛生产过程中,在发热板上涂镀的防粘材料的一些脱落物。原因是其表面少数材料...

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04-12

>使用电饼铛应该注意哪些问题 

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热...

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04-12

>电饼铛灯不亮并且不加热怎样修理

 多数情况是插头内部接线柱线头松脱了,因为此线头的连接是用线夹夹住焊接在电源插头内部端子上的,时间长了容易老化松脱。修理时用十字改锥将两侧提手(下部加热盘的端把)的固定螺丝拆开...

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04-12

>电饼铛能用水直接清洗吗?

电饼铛最好不要直接用水清洗,容易造成短路。正确的清洁方法应该是这样的:先断开电源,等待电饼铛冷却之后,拿半干的清洁布轻轻擦拭加热盘和表面,注意不要用钢丝球,钢丝球会破坏电饼铛的不粘表面。

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